Низькокалорійні ватрушки з полуницею: з якого тіста приготувати
Поки сезон полуниці ще триває, слід звернути свою увагу на випічку, а саме – смачні ватрушки. Якщо приготувати їх на основі сирного тіста, то десерт вийде не таким калорійним, як класичні ватрушки з сиром. А соковита полунична начинка зробить свою справу.
Фудблогерка Ольга Романчик (olya_romanchyk_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом низькокалорійних ватрушок з полуницею.
Інгредієнти:
кисломолочний сир – 220 г
яйця – 1 шт
рисове борошно – 4 ст. л.
розпушувач – 0,5 ч. л.
полуниця – 200 г
кукурудзяний крохмаль – 1 ч. л.
підсолоджувач
Спосіб приготування:
1. Сир, яйце, борошно, розпушувач та підсолоджувач змішати до однорідності.
2. З отриманої маси сформувати спочатку кульки, потім – зробити всередині кожної заглибленняя, формуючи при цьому бортики.
3. Викласти на деко.
4. Полуницю тим часом порізати та змішати з крохмалем.
5. Викласти всередину ватрушок.
6. Випікати ватрушки при температурі 180 градусів 20 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: