Ноу-хау від фудблогера – мариновані крабові палички: що додати в незвичну закуску
Крабові палички можна порівняти з чіпсами чи навіть цукерками – з'їв одну, і вже не можливо відірватись. Їх зазвичай додають в салат як інгредієнт. Але з такого продукту можна приготувати щось значно цікавіше. Наприклад – замаринувати. Така закуска стане чудовим доповненням до святкового столу і готується вона дуже просто.
Ідеєю приготування маринованих крабових паличок поділилась на сторінці в Instagram.
Інгредієнти:
крабові палички – 500 г
олія – 70 г
часник – 1 зубчик
паприка – 0,5 ч.л
італійські трави – 1 ч.л
петрушка – пучок
сіль/перець
Спосіб приготування:
1. Розібрати крабові палички і порізати на смужки.
2. До олії додати часник (дрібно нарізаний), трави, паприку, петрушку.
3. Все це обережно перемішати і залишити на ніч в холодильнику.
Також крабові палички можна не лише маринувати, але й смажити. Елементарна ідея, на яку не потрібно витрачати багато часу. Поділилась alinka_homon на сторінці в Instagram.
Крабові палички з сиром в клярі
Інгредієнти:
крабові палички – 240 г (не заморожені)
сир – 100 г
яйця – 1 шт
сіль – 1/2 ч л
розпушувач – 1/2 ч л
борошно – 2-3 ст л
молоко – 50 г
олія
Спосіб приготування:
1. Для кляру змішати яйце, борошно, розпушувач, сіль, молоко. Можливо борошна знадобиться менше або більше – все залежить від консиситенції.
2. Розгорнути паличку, покласти нарізаний соломкою сир всередину, згорнути і опустити в кляр.
3. У добре розігрітій сковорідці з достатньою кількістю олії обсмажити по 5 хвилин з обох сторін. Викласти на паперовий рушник готові палички (для того щоб зійшла зайва олія).
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: