Одночасно і млинці, і піци: з чого швидко приготувати універсальну страву

2 хвилини
2,2 т.
Одночасно і млинці, і піци: з чого швидко приготувати універсальну страву

Така страва стане ідеальним варіантом ситного перекусу або сніданку. Масу потрібно смажити на сковорідці, тому готові вироби можна назвати млинцями. Але ситна м'ясна начинка з великою кількістю сиру робить цю страву схожою на піцу. Готується максимально швидко. 

Ідея приготуванні мінімлинців-піц опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Головіної (olha.holovina) в Instagram

Одночасно і млинці, і піци: з чого швидко приготувати універсальну страву

Інгредієнти: 

  • сир кисломолочний – 300 г
  • борошно – 150 г
  • яйця – 3 шт.
  • кефір – 100 мл
  • розпушувач – 6 г
  • сіль – 1/2 ч.л.
Відео дня
Одночасно і млинці, і піци: з чого швидко приготувати універсальну страву

Інгредієнти для начинки:

  • сир твердий – 100 г
  • шинка – 150 г
  • помідори – 1 крупний
  • болгарський перець – 1/2 штуки
  • зелена цибуля
Одночасно і млинці, і піци: з чого швидко приготувати універсальну страву

Спосіб приготування: 

Одночасно і млинці, і піци: з чого швидко приготувати універсальну страву

1. Для тіста просто змішуємо всі інгредієнти і віничком перемішуємо до однорідності консистенції.

2. Шинку, помідори та болгарський перець ріжемо кубиками.

Одночасно і млинці, і піци: з чого швидко приготувати універсальну страву

3. Твердий сир натираємо на крупну тертку, зелену цибулю мілко рубаємо.

4. Додаємо до тіста і все ретельно перемішуємо. Смажимо з двох сторін на маленькому вогні до золотистого кольору під кришкою.

Одночасно і млинці, і піци: з чого швидко приготувати універсальну страву

5. Можна подавати зі сметаною.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти