Огірки в азіатському стилі без спецій, які завжди виходять хрусткими: рецепт пікантної закуски

2 хвилини
80,1 т.
Рецепт огірків

Якщо ви хочете з огірків приготувати смачну закуску на зиму по-новому, кулінари радять додати для яскравості смаку спеції, часник, гірчицю, перець чилі, зиму, кардамон. Ще й смачний маринад може повністю замінити всі приправи, а також соуси, наприклад, соєвий.

Огірки для засолювання

Кулінарка Євгенія Карпюк поділилася в Instagram рецептом смачних огірків в азіатському стилі, які будуть у міру пряними та солоними.

Рецепт огірків в азіатському стилі
Відео дня

Інгредієнти:

  • огірки – 1 кг

Рецепт огірків з часником та листям ягід
  • часник – 2-4 зуб.

Сирий часник
  • сіль – 1 ст. л.

Сіль для огірків
  • парасольки кропу

  • листя хрону, смородини та вишні

Спосіб приготування:

1. Помийте огірки та відріжте краї, складіть у пакет.

Як смачно замаринувати огірки

2. Туди ж додайте сіль, подрібнений часник та зелень. Потрусіть добре і випустіть із пакета все повітря.

Додавання кропу та часнику

3. Перекладіть пакет у миску, щоб збір зайвий сік та поставте в холодильник на кілька годин.

Мариновані огірки

Огірки вийдуть дуже сумними та смачними!

Не шкодуйте солі для приготування огірків

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти