Відео дняОгірки з чилі: рецепт закуски на зиму
Огірки можна готувати на зиму з гірчицею, часником, ягідним листям, хріном, а також спеціями, кетчупом.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних консервованих огірків із кетчупом.
Інгредієнти:
- стебло кропу
- листя вишні
- листя хрону
- 2-3 зубчики часнику
- огірки
Маринад:
На 1,2 л води:
- 2 ст л солі
- 250 гр цукру
- 150 мл оцту
- 1 пачка кетчупу чилі
Спосіб приготування:
1. Маринад: воду доведіть до кипіння і залийте в банки з листям, часником та огірками.
2. Закрийте кришкою та стерилізуйте 8-10 хвилин з моменту закипання.
3. Після цього закручуємо ключем, перевертаємо банку догори дном і залиште до охолодження.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: