Огірки з чилі: рецепт закуски на зиму

1 хвилина
666
Огірки з кетчупом чилі

Огірки можна готувати на зиму з гірчицею, часником, ягідним листям, хріном, а також спеціями, кетчупом.

Огірки на зиму

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних консервованих огірків із кетчупом.

Рецепт огірків

Інгредієнти:

  • стебло кропу
  • листя вишні
  • листя хрону
  • 2-3 зубчики часнику
  • огірки

Маринад:

На 1,2 л води:

  • 2 ст л солі
  • 250 гр цукру
  • 150 мл оцту
  • 1 пачка кетчупу чилі

Спосіб приготування:

1. Маринад: воду доведіть до кипіння і залийте в банки з листям, часником та огірками.

Маринад для огірків

2. Закрийте кришкою та стерилізуйте 8-10 хвилин з моменту закипання.

Скільки стерилізувати огірки

3. Після цього закручуємо ключем, перевертаємо банку догори дном і залиште до охолодження.

Готові огірки

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти