Відео дня
Оксана Соколова розповіла, які гриби ідеально підходять до омлету
Ідеальним варіантом для ранкової страви може стати омлет, адже його можна приготувати з багатьма продуктами, що є у холодильнику. Восени додати пікантності страві можна завдяки наприклад, грибам, сиру, спеціям та травам.
Ведуча "Фактів тижня" Оксана Соколова поділилася своїм рецептом омлету з маслюками, які накраще доповнять та розкриють смак страви.
Інгредієнти:
- маслюки
- яйця
- молоко
- цибуля
- вершкове масло
- спеції за смаком
Спосіб приготування:
1. Гриби почистіть, помийте, залийте водою і доведіть до кипіння. Потім злийте воду, залийте іншою, бажано вже гарячою і кип'ятіть ще хвилин 30. Після воду злийте і можна зберігати як напівфабрикат – заготовку з грибів. Їх можна заморозити на зиму. А можна потримати в холодильнику пару днів і готувати щось відразу.
2. Цибулю поріжте дрібно і обсмажьте на топленому маслі. Після додайте відварені гриби, перемішайте і готуйте ще 3-4 хвилини.
3. Яйца збийте і додайте молоко, так омлет буде пухким. Вилийте готову яєчно-молочну суміш до грибів з цибулею, готуйте декілька хвилин і можна подавати!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: