Відео дня
Оладки, які завжди виходять пишними: що обов'язково потрібно додати до тіста
Оладки – ідеальна страва для швидкого та ситного сніданку, які можна готувати на воді, на молоці та кефірі. Для того, щоб вони були пишними, обов'язково додайте соду або розпушувач у тісто, а також дайте постояти 10 хвилин, не перемішуючи.
Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом пишних оладок, які вийдуть дуже легкими та смачними.
Інгредієнти:
- кефір – 500 мл
- цукор – 60 г
- борошно – 350-380 г
- яйця – 1 шт.
- сода – 6 г
- сіль – дрібка
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Кефір змішайте з яйцем, цукром та сіллю. Додайте борошно з содою й вимішайте, щоб не було грудочок. Тісто має бути досить густим. Готове тісто не перемішуйте, дайте постояти 10 хвилин.
2. Розігрійте сковороду з олією, ложкою викладіть тісто і посмажте оладки.
3. Готові оладки викладіть на паперовий рушник, щоб вони не були жирними.
Подавайте оладки з джемом, сметаною, молоком, що згущує, медом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: