Оладки з гарбуза: найбільш незвичайний варіант ситного обіду
Гарбуз – безперечно один із найкорисніших осінніх овочів, який дуже простий та в цьому його унікальність. З нього можна приготувати багато смачних страв, які будуть відмінним варіантом ситного сніданку, обіду та вечері, а також можна зробити смачні пудинги, пироги, просто запекти з травами і маслом в духовці.
Сьогодні редакція FoodOboz ділиться рецептом гарбузових оладок для ідеального обіду, які будуть їсти всі.
Інгредієнти:
Гарбуз – 400 г
Борошно – 200
Кефір – 1 склянка
Яйця – 2 шт.
Сода – 1 ч. л.
Сіль – щіпка
Олія – 1-2 ст. л.
Спосіб приготування:
Помийте гарбуз, очистіть від грубої шкірки, натріть на крупній тертці.
Просійте борошно, додайте соду, сіль, пересипте до натертого гарбуза, влийте кефір, додайте яйця й все ретельно перемішайте.
Добре розігрійте сковороду, налийте олію й обсмажте до золотистого кольору оладки.
Перекладіть на паперовий рушник, щоб зайвий жир стік.
Подавати страву найкраще гарячою та зі сметаною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
Популярна телеведуча поділилася рецептом ідеальних млинців в апельсиновому соусі
Кукурудзяні млинці і 7 смачних варіантів начинок
Повітряні кабачкові оладки на сніданок – найшвидший спосіб приготування