Олександр Педан поділився авторським рецептом макаронів по-флотськи

Макарони – дуже ситне борошняна страва, яка відмінно підійде для осіннього обіду і вечері. До них можна додати м'ясо, фарш, сезонні овочі.

Відео дня

Телеведучий Олександр Педан поділився в Instagram авторським рецептом макаронів по-флотськи, які стануть дуже смачним частуванням.

Інгредієнти:

• баклажан – 1 шт.

• цибуля – 1 шт.

• фарш – 500 г

• томатна паста – 1-2 ст. л.

• помідори – 1 шт.

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Баклажан чистимо, нарізаємо, подсаливаем, залишаємо постояти на 20 хв.

2. Нарізаємо 1 велику цибулину, смажимо на середньому вогні, додаємо фарш й добре тушкуємо.

3. Ставимо воду на макарони, можна брати черепашки, добре кип'ятимо й варимо до готовності.

4. До фаршу тремо 1 помідор, додаємо томатну пасту й баклажан. Всі разом тушкуємо 5-10 хв.

5. Змішуємо макарони та фарш, прогріваємо страву ще пару хвилин й подаємо до столу.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Альтернатива шкідливим бутербродів – сендвіч крок-сеньйор від шефа "Пекельної кухні"

• Світлана Фус поділилася рецептом дієтичних сирників в духовці

• Універсальний кондитерський килимок на всі випадки життя: як вибрати

• Мариновані огірки в спрайт за рецептом Ектора Хіменеса-Браво