Олександр Педан поділився авторським рецептом макаронів по-флотськи
Макарони – дуже ситне борошняна страва, яка відмінно підійде для осіннього обіду і вечері. До них можна додати м'ясо, фарш, сезонні овочі.
Телеведучий Олександр Педан поділився в Instagram авторським рецептом макаронів по-флотськи, які стануть дуже смачним частуванням.
Інгредієнти:
баклажан – 1 шт.
цибуля – 1 шт.
фарш – 500 г
томатна паста – 1-2 ст. л.
помідори – 1 шт.
сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
Баклажан чистимо, нарізаємо, подсаливаем, залишаємо постояти на 20 хв.
Нарізаємо 1 велику цибулину, смажимо на середньому вогні, додаємо фарш й добре тушкуємо.
Ставимо воду на макарони, можна брати черепашки, добре кип'ятимо й варимо до готовності.
До фаршу тремо 1 помідор, додаємо томатну пасту й баклажан. Всі разом тушкуємо 5-10 хв.
Змішуємо макарони та фарш, прогріваємо страву ще пару хвилин й подаємо до столу.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: