Ольга Сумська поділилася рецептом гарбузового пирога для ситного обіду

Ольга Сумська поділилася рецептом гарбузового пирога

Пирігуніверсальне блюдо, яке вас завжди виручить, адже його можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Варто тільки вибрати смачну начинку й півсправи зроблено. Восени безумовно це блюдо найкраще готувати з сезонних овочів, найцінніший – гарбуз, а також з фруктівяблук, груш, слив, айви, кизилу та навіть обліпихи.

Актриса, телеведуча Ольга Сумська поділилася в Insta-Stories рецептом смачного, по-осінньому пряного, дуже ароматного та ситного гарбузового пирога, який стане найкращим частуванням цієї осені.

Інгредієнти:

  • гарбуз – 100 г

  • гриби – 100 г

  • цибуля – 1 шт.

  • яйця – 2-3 шт.

  • готове листкове тісто – 2 листи

  • оливкова олія – 2-3 ст. л.

  • сіль, перець – за смаком

  • борошно – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте гарбуз дрібними кубиками, гриби слайсами, цибулю кубиком.

  2. Розігрійте сковороду, налийте олію й добре це все обсмажте до готовності, не забудьте посолити й поперчити.

  3. Збийте яйця з сіллю й вилийте в холодну начинку.

  4. Стіл присипте борошном, викладіть тісто й добре по черзі розкачайте два листа.

  5. Один викладіть у форму для запікання, всередину покладіть готову начинку й зверху накрийте другим листом, змастіть верх жовтком й відправте в духовку на 40-50 хвилин при 180 С.

Пиріг буде дуже смачним як теплим, так й холодним.

Відео дня
Смачний домашній пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти