Ольга Сумська поділилася рецептом гарбузового пирога для ситного обіду

1 хвилина
64,8 т.
Ольга Сумська поділилася рецептом гарбузового пирога

Пирігуніверсальне блюдо, яке вас завжди виручить, адже його можна їсти на сніданок, обід та вечерю. Варто тільки вибрати смачну начинку й півсправи зроблено. Восени безумовно це блюдо найкраще готувати з сезонних овочів, найцінніший – гарбуз, а також з фруктівяблук, груш, слив, айви, кизилу та навіть обліпихи.

Актриса, телеведуча Ольга Сумська поділилася в Insta-Stories рецептом смачного, по-осінньому пряного, дуже ароматного та ситного гарбузового пирога, який стане найкращим частуванням цієї осені.

Інгредієнти:

  • гарбуз – 100 г

  • гриби – 100 г

  • цибуля – 1 шт.

  • яйця – 2-3 шт.

  • готове листкове тісто – 2 листи

  • оливкова олія – 2-3 ст. л.

  • сіль, перець – за смаком

  • борошно – 1 ст. л.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте гарбуз дрібними кубиками, гриби слайсами, цибулю кубиком.

  2. Розігрійте сковороду, налийте олію й добре це все обсмажте до готовності, не забудьте посолити й поперчити.

  3. Збийте яйця з сіллю й вилийте в холодну начинку.

  4. Стіл присипте борошном, викладіть тісто й добре по черзі розкачайте два листа.

  5. Один викладіть у форму для запікання, всередину покладіть готову начинку й зверху накрийте другим листом, змастіть верх жовтком й відправте в духовку на 40-50 хвилин при 180 С.

Пиріг буде дуже смачним як теплим, так й холодним.

Відео дня
Смачний домашній пиріг

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти