Ольга Сумська поділилася рецептом та секретами приготування лагману

Лагман – популярна середньоазіатська національна страва, основою якої є: локшина, овочі та м'ясо. Готується суп дуже просто, вам достатньо лише – не переварити його й додати достатньо спецій.

Українська актриса, телеведуча Ольга Сумська поділилася в Instagram-stories рецептом фірмового лагману, який й ви легко приготуєте.

Інгредієнти:

• вода – 1-1,5 л

• локшина – жменя

• куряче філе – 1 шт.

• цибуля – 1 шт.

• болгарський перець – 1 шт.

Відео дня

• олія – 1-2 ст. л.

• вершкове масло – 30 г

• морква – 1 шт.

• помідори – 2 шт.

• томат – 2-4 ст. л.

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Поріжте філе, добре посмажте на олії.

2. Цибулю наріжте кубиком, також моркву, помідори й додайте все до філе, посоліть, поперчіть й перемішайте, додайте томат, перемішайте та тушкуйте близько 15 хвилин й влийте трохи води.

3. Відваріть до готовності локшину, обов'язково відкиньте на друшляк, після – додайте до неї трохи вершкового масла й додайте до м'яса та овочів, перемішайте, можна подавати.

За бажанням страву можна присипати зеленню.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

• Лагман у мультиварці

• Лагман зі свинини

• Лагман класичний

• Лагман із курки

• Лагман на багатті