Оригінальний рецепт картоплі з м'ясом від відомого шеф-кухаря: ідеальна страва для обіду

2 хвилини
6,2 т.
Оригінальний рецепт картоплі з м'ясом від відомого шеф-кухаря: ідеальна страва для обіду

Вам вдасться приготувати картоплю з м'ясом просто на сковорідці. Для цього скористайтесь простою технологією. Страва ідеально підійде для обіду.

Оригінальною ідеєю приготування картоплі з м'ясом для обіду поділився відомий український шеф-кухар Вадим Бжезинський (pava_vb) в Instagram. Страва виходить дуже ситною та соковитою.

Оригінальний рецепт картоплі з м'ясом від відомого шеф-кухаря: ідеальна страва для обіду

Інгредієнти:

  • картопля – 700 г
  • куряче філе – 400 г
Відео дня
  • яйце куряче – 1 шт.
  • борошно – 1 ст.л.
  • сир твердий – 100 г
  • сушений часник – 0.5 ч.л.
  • розмарин сухий – 0.5 ч.л.
  • сіль, перець
  • олія – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

Оригінальний рецепт картоплі з м'ясом від відомого шеф-кухаря: ідеальна страва для обіду

1. Нарізати картоплю та філе тонкими слайсами.

2. Додати спеції, борошно, яйце.

Оригінальний рецепт картоплі з м'ясом від відомого шеф-кухаря: ідеальна страва для обіду

3. У сковорідку налити олію

4. Викласти половину суміші.

Оригінальний рецепт картоплі з м'ясом від відомого шеф-кухаря: ідеальна страва для обіду

5. Додати шар сиру.

6. Знову картопля з куркою.

Оригінальний рецепт картоплі з м'ясом від відомого шеф-кухаря: ідеальна страва для обіду

7. Готувати на мінімальному вогні 15-20 хвилин під кришкою.

8. Дати трішки охолонути, але не повністю (щоб страва залишалася теплою).

Оригінальний рецепт картоплі з м'ясом від відомого шеф-кухаря: ідеальна страва для обіду

9. Перевернути і порційно нарізати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти