Оригінальний рецепт картоплі з м'ясом від відомого шеф-кухаря: ідеальна страва для обіду

Вам вдасться приготувати картоплю з м'ясом просто на сковорідці. Для цього скористайтесь простою технологією. Страва ідеально підійде для обіду.

Відео дня

Оригінальною ідеєю приготування картоплі з м'ясом для обіду поділився відомий український шеф-кухар Вадим Бжезинський (pava_vb) в Instagram. Страва виходить дуже ситною та соковитою.

Інгредієнти:

• картопля – 700 г
• куряче філе – 400 г

• яйце куряче – 1 шт.
• борошно – 1 ст.л.
• сир твердий – 100 г
• сушений часник – 0.5 ч.л.
• розмарин сухий – 0.5 ч.л.
• сіль, перець
• олія – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Нарізати картоплю та філе тонкими слайсами.

2. Додати спеції, борошно, яйце.

3. У сковорідку налити олію

4. Викласти половину суміші.

5. Додати шар сиру.

6. Знову картопля з куркою.

7. Готувати на мінімальному вогні 15-20 хвилин під кришкою.

8. Дати трішки охолонути, але не повністю (щоб страва залишалася теплою).

9. Перевернути і порційно нарізати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази картопляні з капустою
• Картопля з молочним соусом у духовці
• Хрусткі картопляні пончики