Оселедець в соусі: як смачно та по-новому замаринувати рибу

1 хвилина
5,0 т.
Оселедець в соусі: як смачно та по-новому замаринувати рибу

Оселедець в гірчичному соусі – це бюджетна домашня закуска з риби. Він виходить досить пікантним завдяки пряній гірчиці та соковитим завдяки цибулі. Такий маринованй оселедець в соусі можна подавати навіть на святковий стіл, як окрему закуску, або до картопляного пюре. 

Рецепт маринованого оселедця в гірчичному соусі був опублікований в одному з кулінарних блогів (cook_with_me_at_home) в Instagram.

Рецепт оселедця в гірчичному соусі

Інгредієнти:

  • оселедець с/с – 1 кг
  • цибуля-порей – 1 шт
  • гірчиця – 9 ч. л.
  • олія рослинна – 150 м
  • оцет – 3 ч. л.
Відео дня
Маринований оселедець в соусі

Спосіб приготування:

1. Оселедець почистити від шкірки та нутрощів, відрізати хвіст та плавники. Порізати рибу порційними шматками.

2. Цибулю порізати півкільцями.

3. В чаші блендера збити олію, гірчицю та молочко від риби (якщо є) до однорідності.

Оселедець в гірчичному соусі з цибулею

4. До отриманої маси додати оцет та перемішати.

5. Готовий соус вилити до оселедця, додати цибулю. Перемішати та залишити в холодильнику мінімум на 3 години.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти