Осінні сирники з морквою та яблуком, які не розпадаються: як приготувати

В осінню пору у сирники варто додати свіжі яблука та моркву. Ці компоненти зроблять сирне тісто надзвичайно соковитим і пухким. До того ж, вироби чудово тримають форму і не розвалюються. 

Ідея приготування осінніх сирників з морквою та яблуком опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком kris_estet в Instagram. Не забудьте про корицю. 

Інгредієнти: 

• 200 г кисломолочного сиру 5%
• 1 жовток
• 1 яблуко
• половина невеликої морквини

Відео дня

• 2 столові ложки борошна + для формування сирників
• 1-2 ст.л. цукру
• кориця
• 1 ст.л. соку лимона

Спосіб приготування: 

1. До сиру додаємо жовток, цукор і вимішуємо.

2. Натираємо моркву на дрібній терці, а яблуко на грубій.

3. Поливаємо соком з лимона, щоб не потемніло.

4. З‘єднуємо сирну масу, моркву та яблуко.

5. Додаємо борошно і все вимішуємо.

6. Формуємо сирники.

7. Смажимо на добре розігрітий сковорідці. 

8. Подавати зі згущеним молоком

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники з родзинками та манкою 
• Ніжні сирники без борошна
• Сирники зі знежиреного сиру