Осінній крем-суп із гарбуза: має пряний смак

Гарбуз має приємну кремову текстуру і ніжний легкий солодкуватий смак. Тому це ідеальний компонент для приготування крем-супу. Така страва ще й дуже бюджетна, адже більшість компонентів можуть бути просто з домашнього городу. 

Ідея приготування пряного гарбузового супу опублікована на сторінці фудблогерки з ніком zolanna03 в Instagram. 

Інгредієнти: 

• гарбуз – 1 шт
• морква – 1 шт
• цибуля – 1 шт
• часник – 2 шт
• оливкова олія
• вершки – 0,5 склянки 

Відео дня

Спосіб приготування: 

1. Все почистити порізати та обсмажити на олії, додати пів склянки води та тушкувати до готовності.

2. Додати сіль, перець.

3. Збити блендером та поступово додавати вершки.

4. Зверху можна додати насіння гарбуза, сиру, обсмажений бекон, сухарі та каплю рослинної олії.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Молочний суп із гарбузом і рисом 

• Салат із гарбузом і яблуками 
• Салат з гарбузом і квасолею