Освіжаючий та корисний квас із бузини: не потрібно додавати цукор та дріжджі

2 хвилини
1,8 т.
Освіжаючий та корисний квас із бузини: не потрібно додавати цукор та дріжджі

Замість різноманітних магазинних соків або газованих напоїв можна приготувати освіжаючий квас із бузини. Для цього вам будуть потрібні не ягоди, а самі квіти рослини. Виходить дуже бюджетно та корисно, адже не потрібно використовувати цукор та дріжджі. 

Ідея приготування домашнього квасу із бузини опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком vika_tasty в Instagram. Його можна буде пити вже через три доби. 

Освіжаючий та корисний квас із бузини: не потрібно додавати цукор та дріжджі

Інгредієнти:

  • 3 л чистої питної води
  • 2 ст.л. меду
  • 5 суцвіть бузини чорної
  • лимон або лайм
Відео дня

Спосіб приготування:

Освіжаючий та корисний квас із бузини: не потрібно додавати цукор та дріжджі

1. В 3-літрову банку наливаємо воду. Кладемо суцвіття бузини. Обов'язково не миті, інакше процес бродіння не пройде. Суцвіття зриваємо молоді, які вже розкрилися.

2. Додаємо мед і накриваємо чистою марлею.

Освіжаючий та корисний квас із бузини: не потрібно додавати цукор та дріжджі

3. Ставимо на 3 доби на сонце.

Освіжаючий та корисний квас із бузини: не потрібно додавати цукор та дріжджі

4. Через три дні розливаємо по склянкам, додаємо по 2 скибочки лимону або лайму.

Освіжаючий та корисний квас із бузини: не потрібно додавати цукор та дріжджі

5. Можна додати трохи цукру або залишити без нього.

Освіжаючий та корисний квас із бузини: не потрібно додавати цукор та дріжджі

6. Готовий квас зберігати в прохолодному місці.

Освіжаючий та корисний квас із бузини: не потрібно додавати цукор та дріжджі

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти