Овочеве рагу з м'ясом: літній рецепт

Овочеве рагу

Рагу – смачна і корисна страва, яка повністю складається з овочів, м'яса, зелені, спецій і густого соусу. Ця страва має дуже насичений смак і запах через процес спільного тушкування продуктів, після чого з них вивільняються і перемішуються різні аромати.

Редакція FoodOboz підготувала для вас смачний рецепт рагу з куркою, кабачками і сметаною.

Інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт.

  • куряче філе – 2 шт.

  • морква – 1 шт.

  • часник – 1-2 зуб.

  • перець солодкий червоний – 1 шт.

  • помідори – 2 шт.

  • сметана – 150 г

  • олія – 2 ст. л.

  • перець, сіль – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Філе ріжемо невеликими шматочками, викладаємо на сковороду з олією, смажимо на середньому вогні до золотистого кольору.

  2. Кабачки, моркву і перець ріжемо, подрібнюємо часник і додаємо все разом до м'яса, смажимо до готовності близько 10 хвилин.

  3. Солимо, перчимо до смаку, ретельно перемішуємо, додаємо сметану і тушкуємо ще 20 хвилин на маленькому вогні.

Подавати можна гарячим, а також і холодним. Страва буде смачною, відмінно смакуватиме зі свіжими овочами.

Смачне рагу
Відео дня

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати теплий салат із сезонних овочів і м'яса так, щоб він був ситним і легким.

Як приготувати смачні, пишні справжні панкейки з кабачка і м'яти вдома, а найголовніше – який секретний інгредієнт зробить тісто пишним.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти