Відео дня
Овочевий шашлик на шпажках за 15 хвилин
Шашлик не обов'язково повинен бути м'ясним, чудовою альтернативою м'ясної страви може стати овочевий на шпажках. Якщо овочі добре і правильно замаринувати – ви отримаєте дуже смачний дієтичний шашлик.
Редакція FoodOboz підготувала для вас смачний рецепт маринаду і самого овочевого шашлику на шпажках, який готується дуже швидко і точно стане однією з ваших улюблених страв.
Інгредієнти:
помідори черрі – 5-6 шт.
кабачок – 1 шт.
цибуля червона – 6-8 шт.
морква – 1-2 шт.
молода картопля – 5-7 шт.
кедрові горіхи – 2 ст. л.
оливкова олія – 200 мл.
часник – 3 зуб.
розмарин – 2 гілочки
сіль, перець – 0,5 ч. л.
італійські трави – 1 ч. л.
шпажки – більше 10 шт.
Спосіб приготування:
Шпажки потрібно замочити в холодній воді.
Овочі миємо, ріжимо великими слайсами і нанизуємо на шпажки.
Робимо соус: змішайте оливкову олія з часником, розмарином, сіллю, перцем, травами і добре перемішайте або ж збийте в блендері.
Полийте готовим соусом овочі і відправте смажитися на 10-15 хвилин.
Варто зазначити, що такий шашлик можна навіть смажити в мікрохвильовці.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно приготувати курку на грилі і, як її правильно замаринувати, щоб м'ясо було соковитим і смачним.
Як вибрати і смачно приготувати кроляче м'ясо, щоб воно залишалося соковитим, м'яким і ніжним.
Топ-10 видів найдорожчого м'яса в світі, які точно варто купити і приготувати.