Овочі, які стануть чудовим гарніром до будь-якої страви: цікава ідея

1 хвилина
3,2 т.
Овочі, які стануть чудовим гарніром до будь-якої страви: цікава ідея

Найкращий гарнір для будь-якого м'яса чи риби – це овочі. Але для того, щоб вони були дійсно смачними і доречними на святковому столі, їх потрібно приготувати за особливою технологією. І для цього знадобиться лише декілька простих інгредієнтів.

Смачна ідея приготування універсального овочевого гарніру опублікована на сторінці prosto_ai в Instagram.

Смачні запечені овочі в маринаді до страв

Інгредієнти:

  • картопля – 1 кг

  • броколі – 1 головка

  • зелений заморожений горошок – 500 г (можна ще додати стручкової квасолі)

Відео дня
  • помідори дрібні – 500 г

  • розмарин – декілька гілочок

Інгредієнти для маринаду:

Броколі до страви
  • рослинна олія – 1 склянка

  • часник – 3-4 зубчики

  • свіжа кінза – 1 пучок

  • улюблена приправа

  • сіль

  • чорний перець

Спосіб приготування:

1. Добре промити дрібну картоплю

2. Зварити у підсоленій воді, відкинути на друшляк.

3. Броколі розділити на суцвіття, промити і проварити в підсоленій воді до м'якості.

4. Також до м'якості зварити зелений горошок.

Картопля для страви

5. Злити воду.

6. Помідори дрібного розміру поділити на дві частини.

7. Склянку гарної олії влити в невелику миску, видавити 3-4 зубчики часнику.

8. Додати приправу, сіль та перець, подрібнену зелень, все перемішати.

9. Деко застелити пергаментним папером.

10. Овочі обваляти в маринаді, вкінці перемішати в маринаді горошок.

11. Всі овочі викласти на деко, відправити в духовку на 10 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти