Пампушки з часником і кропом замість хліба: найпростіший рецепт

Пампушки – здобний та смачний виріб з тіста, який готується дуже просто та швидко. До того ж вам знадобиться лише 3-4 інгредієнти.

Відео дня

Кулінарка, фудблогерка Ольга Матвій поділилася в Instagram рецептом смачних, повітряних пампушок, які стануть чудовою альтернативою хлібу (щоб подивитися відео, доскрольте сторінку до кінця).

Інгредієнти:

• Борошно – 450 г

• Вода – 250 мл

• Дріжджі сухі – 10 г

• Сіль – 1 ч. л.

• Цукор – 1 ст. л.

• Олія – 30 мл

• Кріп – 10 гілочок

• Яйця – 1 шт.

Намазка часникова

• Часник – 1 головка

• Сіль – 0,5 ч. л.

• Олія – 50 мл

Спосіб приготування:

1. Просійте борошно, додайте сухі дріжджі, сіль, цукор.

2. У воду додайте олію, перемішайте та вилийте в борошно, перемішайте.

3. Поріжте кріп, додайте в тісто, добре його замісіть, перекладіть у мультиварку, щоб воно добре "підійшло".

4. Після поділіть тісто на рівні кульки, руками сформуйте пампушки.

5. Перекладіть їх у форму для запікання та відправте в духовку на 20 хвилин при 180°С.

6. За 10 хвилин до готовності змастіть яйцем та знову відправте в духовку, щоб вони підрум'янилися.

7. Часникова намазка: часник подрібніть, змішайте із зеленню та олією, перемішайте і змастіть готові пампушки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пампушки з часником

• Пампушки на воді

• Пампушки на сковороді