Відео дняПаста з філе та овочами: рецепт ситної страви для вечері
Пасту можна готувати на обід та вечерю. Для того, щоб страва була більш ситною, додайте куряче філе, овочі, сир, зелень, фарш, мідії, креветки.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної пасти з курячим філе, томатами та сиром.
Інгредієнти:
- Спагетті – 200 г
- Куряче філе – 1 шт
- Томати – 2 шт
- Цибуля – 1 шт
- Часник – 1-2 зуб.
- Томатна паста – 1 ст.л + вода – 100 мл
- Сметана – 3 ст.л (можна замінити на 33% вершки)
- Сіль/перець/італійські трави
- Олія для смаження
- Твердий сир для подачі
Спосіб приготування:
1. З томатів овочечисткою зніміть шкірку і наріжте кубиками.
2. Куряче філе наріжте кубиками, солимо, перчимо. Подрібніть цибулю.
3. Відваріть спагетті.
4. Обсмажте на олії філе 3 хвилини, додайте цибулю, обсмажте її до прозорості, додайте нарізані томати, часник пропустіть через прес, посоліть трохи, перемішайте і на маленькому вогні під кришкою тушкуйте приблизно 10 хвилин.
5. Додайте розведену у воді томатну пасту, сметану, 4 ст.л води, в якій варилося спагетті, солимо, перчимо і додаємо спеції до смаку.
6. Додайте відварену пасту в соус, перемішайте і прогрійте 2 хвилини. Перед подачею посипте тертим сиром.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: