Паста з морепродуктами для вечері: 2 варіанти

Якщо ви хочете приготувати смачну страву на вечерю, до того ж швидко, найкращим варіантом стане паста з морепродуктами. По-перше – готується вона дуже швидко, по-друге – після вечері у вас не буде відчуття важкості.

Редакція FoodOboz вибрала для вас 2 рецепти пасти з морепродуктами, яка точно стане однією з ваших улюблених страв.

1. Паста з морепродуктами у вершковому соусі

Інгредієнти:

• Вода – 2 л

• Спагеті – 200 г

• Креветки – 130 г

• Мідії – 130 г

Відео дня

• Вершки – 120 мл

• Оливкова олія – 2-3 ст. л.

• Вершкове масло – 10 г

• Часник – 1-2 зуб.

• Твердий сир – 100 г

• Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Відваріть спагеті до напівготовності.

2. Креветки і мідії відправте на сковороду разом із часником, сіллю, оливковою олією, перемішайте і залийте вершками, доведіть до кипіння.

3. Готові спагеті перекладіть у сковороду, перемішайте і посипте твердим сиром.

2. Паста з креветками у вершково-часниковому соусі

Інгредієнти:

• Спагеті – 250 г

• Креветки – 200 г

• Вершки – 150 мл

• Вершкове масло – 20 г

• Ріпчаста цибуля – 50 г

• Часник – 2 зуб.

• Петрушка – 20 г

• Сир пармезан – 50 г

• Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Розтопіть вершкове масло на сковороді, поріжте дрібно цибулю і часник, обсмажте до золотистого кольору.

2. Додайте очищені креветки, перемішайте, смажте близько 2-3 хвилин.

3. Добре посоліть, поперчіть, ще раз перемішайте, додайте вершки і доведіть до кипіння.

4. Відваріть спагеті і додайте в сковороду, перемішайте.

Перед подачею присипте страву тертим пармезаном і зеленню.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як вдома смачно приготувати соковиту лазанью з м'ясним фаршем та овочами.

Експертка з якості та безпеки продуктів Богдана Леонова розповіла, як вибрати якісну копчену ковбасу в магазинах так, щоб вона була безпечною.