Печериці з сиром та часником: рецептом оригінальної закуски поділився Євген Клопотенко

2 хвилини
20,6 т.
Печериці з Фетою та зеленню

Печериці – смачні та найелементарніші у приготуванні гриби. Їх можна маринувати, додавати в салати, а також запікати з сиром, смажити з картоплею і додавати в супи, робити смачний жульєн. При цьому не варто забувати, що їх можна готувати й як самостійну страву.

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом дуже смачної закуски, яку ви приготуєте всього за 30 хвилин – печериці з сиром та часником.

Інгредієнти:

Приготування грибів
  • Печериці – 400 г

  • Фета – 200 г

Фета для грибів
Відео дня
  • Часник – 2 зуб.

  • Петрушка – 5 гілочок

Оливкова олія
  • Оливкова олія – 1 ст. л.

  • Чорний перець – за смаком

Спеції для грибів

Спосіб приготування:

1. Помийте, почистьте печериці, відокремте ніжки від капелюшків, відставте тільки капелюшки.

Гриби для страви

2. Викладіть їх на деко, полийте оливковою олією й поставте в духовку на 15-20 хвилин за температури 170-180°С.

Запечені печериці

3. Обов'язково потім дайте їм повністю охолонути.

Як смачно приготувати печериці

4. Часник дрібно поріжте або натріть на тертці.

Як смачно приготувати печериці з часником

5. Змішайте фету з часником й подрібненою петрушкою.

Рецепт фаршированих печериць

6. Можна начинкою нафарширувати капелюшки грибів, але можна ще й просто змішати гриби з начинкою, перемішати та присипати свіжозмеленим перцем.

Що приготувати з печериць

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти