Відео дня
Печиво, яке стане чудовим подарунком на Новий рік: ідея від Лізи Глінської
Смачне солодке печиво – ідеальний подарунок для рідних на новорічні свята. Особливо те, яке зроблене власними руками. У багатьох країнах – це вже справжня традиція. Витративши небагато часу та зусиль, ви зробите щасливими своїх близьких і у такий спосіб покажете їм свою любов.
Ідеями приготування ефектних смаколиків, які можна подарувати близьким, поділилась відома українська кондитерка Ліза Глінська на своїй сторінці в Instagram.
Печиво із передбачуваннями
Інгредієнти:
білок – 120 г (4 шт.)
цукрова пудра – 120 г (5 ст. л. з гіркою)
борошно – 90 г (3,5 ст. л. з гіркою)
вершкове масло – 80 г
цедра апельсина (або лимона)
Тістечко безе "Ялинка"
Інгредієнти:
білок – 180 г
цукор – 180 г
цукрова пудра – 180 г
Кокосове печиво
Інгредієнти:
кокосова стружка – 200 г
білок – 60 г (2 шт.)
цукрова пудра – 130 г
яблучне пюре – 110 г
Флорентійське печиво
Інгредієнти:
мед – 50 г (1 ст. л.)
цукор – 50 г (2 ст. л. з гіркою)
вершки – 40 мл (30-35%) (3 ст. л.)
вершкове масло – (2 ст. л. без гірки)
мигдальні слайси – 80 г (3 ст. л. з гіркою)
в'ялена вишня – 30 г (2 ст. л. з гіркою)
гарбузове насіння – 20 г (1 ст. л. з гіркою)
шоколад – 50 г (чорного чи молочного)
Печиво "Улюблене" з шоколадом та горіхами
Інгредієнти:
чорний шоколад – 150 г
тростинний цукор – 70 г (3 ст. л.)
вершкове масло – 100 г
цукрова пудра – 80 г (3 ст. л. з гіркою)
яйця – 50 г (1 шт.)
розпушувач – 5 г (1 ч. л. з гіркою)
обсмажені горіхи (мигдаль, фундук, волоські) – 150 г
сіль – дрібка
борошно – 200 г (8 ст. л. з гіркою)
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: