Печиво з варенням: бюджетна домашня випічка нашвидкуруч
Окрім пирогів, з варенням можна приготувати і печиво. Це бюджетний варіант випічки до чаю нашвидкуруч. Готується воно не складно, а виходить неймовірно смачним.
Фудблогерка Оксана Пашко на своєму каналі (Готуємо з Оксаною Пашко) в YouTube поділилася рецептом домашнього печива з варенням.
Інгредієнти:
- борошно – 400 г
- вершкове масло – 200 г
- варення чи джем – 150 г
- цукор – 130 г
- яйця – 2 шт.
- молоко – 2 ст. л.
- розпушувач для тіста – 15 г
- крохмаль – 3 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Яйця, молоко та цукор збити міксером до пишної маси.
2. До отриманої маси додати м'яке масло. Знову збити до однорідності.
3. Поступово додати борошно та розпушувач. Спочатку замішувати тісто міксером, потім продовжити руками. Готове тісто загорнути і плівку та покласти у холодильник на 1 годину.
4. Для начинки потрібно змішати крохмаль та варення.
5. Готове тісто поділити на 2 частини, кожну з них тонко розкачати. Кожен пласт тіста тонко змастити варенням. Загорнути у рулет.
6. Порізати рулет на порційні шматки. Підготовлені рулетики з обох боків обваляти в крохмалі та викласти на деко, застелене пергаментом.
7. Випікати за температури 180 градусів 30 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: