Печиво з варенням, як тертий пиріг: рецепт вдалого пісочного тіста

1 хвилина
28,3 т.
Печиво з варенням, як тертий пиріг: рецепт вдалого пісочного тіста

Класичний тертий пиріг з варенням можна приготувати дещо по-новому, а саме у вигляді печива. Рецепт залишається незмінним, але от пісочне тісто потрібно буде зробити трішки тоншим.

Фудблогерка Дарія Вістовська з ніком vistovska_daria на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом печива з варенням, який з вигляду схожий на тертий пиріг.

Рецепт тертого печива з варенням

Інгредієнти:

  • борошно – 420 г
  • масло – 200 г
  • цукор – 250 г
  • ванільний цукор – 10 г
Відео дня
  • яйця – 2 шт
  • розпушувач – 10 г
  • сіль – дрібка
  • варення
Пісочне печиво, як тертий пиріг

Спосіб приготування:

1. М`яке вершкове масло змішати з цукром, ванільним цукром та сіллю. Змішати вінчиком.

2. До отриманої маси додати яйця, продовжуючи збивати.

3. Додати борошно та розпушувач. Замісити тісто та поділити його на 2 частини (меншу та більшу). Кожну з частин загорнути у плівку: меншу покласти в холодильник, більшу – у морозилку на 30 хвилин.

З чого приготувати вдале пісочне тісто

4. Після цього меншу частину тіста розкачати та викласти на пергамент.

5. Змастити варенням і натерти зверху заморожене тісто.

Печиво з варенням

6. Випікати 25-30 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти