Відео дня
Печиво з варенням, як тертий пиріг: рецепт вдалого пісочного тіста
Класичний тертий пиріг з варенням можна приготувати дещо по-новому, а саме у вигляді печива. Рецепт залишається незмінним, але от пісочне тісто потрібно буде зробити трішки тоншим.
Фудблогерка Дарія Вістовська з ніком vistovska_daria на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом печива з варенням, який з вигляду схожий на тертий пиріг.
Інгредієнти:
- борошно – 420 г
- масло – 200 г
- цукор – 250 г
- ванільний цукор – 10 г
- яйця – 2 шт
- розпушувач – 10 г
- сіль – дрібка
- варення
Спосіб приготування:
1. М`яке вершкове масло змішати з цукром, ванільним цукром та сіллю. Змішати вінчиком.
2. До отриманої маси додати яйця, продовжуючи збивати.
3. Додати борошно та розпушувач. Замісити тісто та поділити його на 2 частини (меншу та більшу). Кожну з частин загорнути у плівку: меншу покласти в холодильник, більшу – у морозилку на 30 хвилин.
4. Після цього меншу частину тіста розкачати та викласти на пергамент.
5. Змастити варенням і натерти зверху заморожене тісто.
6. Випікати 25-30 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: