Пельмені по-новому з томатною пастою та картоплею: ділимося оригінальним рецептом

2 хвилини
4,3 т.
Рецепт пельменів

Пельмені – одне з найпростіших, ситних і легким у приготуванні страв. Готують їх на різному тісті та з різними начинками. Але, якщо вам проївся класичний варіант – досить просто додати нові інгредієнти, наприклад, томатний соус, який додасть страві зовсім незвичний смак.

Кулінарка Тамара ( tomka_recepti) поділилася в Instagram рецептом смачних пельменів з овочами, спеціями та томатним соусом.

Рецепт пельменів

Інгредієнти:

  • Цибуля – 1 шт.
Ріпчаста цибуля
Відео дня
  • Часник – 2 зуб.
  • Морква – 1 шт.
  • Картопля – 3-4 шт.
Картопля для страви
  • Сіль, перець, спеції
  • Вода – 1,5 л
  • Томатна паста – 1ст. л .
Томатна паста
  • Пельмені – 500 г
  • Лавровий лист – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Цибулю, часник та моркву поріжте дрібно і обсмажте на олії.

Овочі для страви

2. Додайте картоплю й трохи обсмажте, посоліть, поперчіть.

Приготування пельменів

3. Залийте кип'яченою водою, додайте томат і готуйте до м'якості овочів.

4. Додайте пельмені та лавровий лист, варіть до готовності пельменів.

Скільки варити пельмені

Перед подачею посипте зеленню.

Готові пельмені

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти