Пельмені по-новому з томатною пастою та картоплею: ділимося оригінальним рецептом

Пельмені – одне з найпростіших, ситних і легким у приготуванні страв. Готують їх на різному тісті та з різними начинками. Але, якщо вам проївся класичний варіант – досить просто додати нові інгредієнти, наприклад, томатний соус, який додасть страві зовсім незвичний смак.

Кулінарка Тамара ( tomka_recepti) поділилася в Instagram рецептом смачних пельменів з овочами, спеціями та томатним соусом.

Інгредієнти:

• Цибуля – 1 шт.

Відео дня

• Часник – 2 зуб.
• Морква – 1 шт.
• Картопля – 3-4 шт.

• Сіль, перець, спеції
• Вода – 1,5 л
• Томатна паста – 1ст. л .

• Пельмені – 500 г
• Лавровий лист – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Цибулю, часник та моркву поріжте дрібно і обсмажте на олії.

2. Додайте картоплю й трохи обсмажте, посоліть, поперчіть.

3. Залийте кип'яченою водою, додайте томат і готуйте до м'якості овочів.

4. Додайте пельмені та лавровий лист, варіть до готовності пельменів.

Перед подачею посипте зеленню.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пельмені у мультиварці
• Грузинські пельмені
• Пельмені в горщиках