Пікантне масло з часником на бутерброд: краще за будь-яку намазку

Використовувати звичайне вершкове масло на бутерброд – надто просто. Смачніше його доповнити овочами: часником, томатами та цибулею, а також ароматними спеціями і травами. Вийде краще за будь-яку намазку.
Фудблогерка Діана Кузіна (dian_kuzina) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пікантного масла з часником, овочами та спеціями.
Інгредієнти:
- масло вершкове 82% – 200 г
- часник – 1-2 головки
- цибуля солодка – 2 середні
- томати чері – 3-5 штук
- сіль
- сушений розмарин
- оливкова олія для змащування
Спосіб приготування:
1. Томати і цибулю помити та викласти у форму для запікання. Також помити часник, зрізати з нього верхню частину та викласти до решти овочів.
2. Посипати овочі розмарином та полити оливковою олією. Злегка перемішати руками.
3. Запікати за температури 200 градусів 30-50 хвилин. Овочі мають стати мʼякі. Можна накрити фольгою, щоб не підгоріли зверху.
4. Коли овочі будуть готові, їх потрібно охолодити. Для цього у чашу блендера потрібно викласти масло кімнатної температури та м'якоть овочів без шкірки.
5. Збити все до однорідної маси та можна насолоджуватися. Готово!
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати смачне масло з оселедця.