Пікантне масло з часником на бутерброд: краще за будь-яку намазку

Використовувати звичайне вершкове масло на бутерброд – надто просто. Смачніше його доповнити овочами: часником, томатами та цибулею, а також ароматними спеціями і травами. Вийде краще за будь-яку намазку. 

Фудблогерка Діана Кузіна (dian_kuzina) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пікантного масла з часником, овочами та спеціями.

Інгредієнти:

• масло вершкове 82% – 200 г
• часник – 1-2 головки
• цибуля солодка – 2 середні

Відео дня

• томати чері – 3-5 штук
• сіль
• сушений розмарин
• оливкова олія для змащування

Спосіб приготування:

1. Томати і цибулю помити та викласти у форму для запікання. Також помити часник, зрізати з нього верхню частину та викласти до решти овочів.

2. Посипати овочі розмарином та полити оливковою олією. Злегка перемішати руками. 

3. Запікати за температури 200 градусів 30-50 хвилин. Овочі мають стати мʼякі. Можна накрити фольгою, щоб не підгоріли зверху. 

4. Коли овочі будуть готові, їх потрібно охолодити. Для цього у чашу блендера потрібно викласти масло кімнатної температури та м'якоть овочів без шкірки.

5. Збити все до однорідної маси та можна насолоджуватися. Готово!

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати смачне масло з оселедця.