Пікантне масло з часником на бутерброд: краще за будь-яку намазку

1 хвилина
1,9 т.
Пікантне масло з часником на бутерброд: краще за будь-яку намазку

Використовувати звичайне вершкове масло на бутерброд – надто просто. Смачніше його доповнити овочами: часником, томатами та цибулею, а також ароматними спеціями і травами. Вийде краще за будь-яку намазку. 

Фудблогерка Діана Кузіна (dian_kuzina) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пікантного масла з часником, овочами та спеціями.

Рецепт масла з часником, овочами та спеціями

Інгредієнти:

  • масло вершкове 82% – 200 г
  • часник – 1-2 головки
  • цибуля солодка – 2 середні
Відео дня
  • томати чері – 3-5 штук
  • сіль
  • сушений розмарин
  • оливкова олія для змащування

Спосіб приготування:

1. Томати і цибулю помити та викласти у форму для запікання. Також помити часник, зрізати з нього верхню частину та викласти до решти овочів.

Овочі для приготування масла

2. Посипати овочі розмарином та полити оливковою олією. Злегка перемішати руками. 

3. Запікати за температури 200 градусів 30-50 хвилин. Овочі мають стати мʼякі. Можна накрити фольгою, щоб не підгоріли зверху. 

4. Коли овочі будуть готові, їх потрібно охолодити. Для цього у чашу блендера потрібно викласти масло кімнатної температури та м'якоть овочів без шкірки.

Масло на бутерброд

5. Збити все до однорідної маси та можна насолоджуватися. Готово!

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати смачне масло з оселедця. 

Зараз ми готуємо

Всі рецепти