"Піна колада": 3 способи смачно приготувати популярний коктейль

Літо – пора смачної, корисної і легкої їжі з сезонних овочів, фруктів і ягід. А також – час для смачних домашніх напоїв, таких як – лимонад, морси, крижані чаї і, звичайно ж, всілякі алкогольні і безалкогольні коктейлі.

Сьогодні редакція FoodOboz пропонує вам дізнатися приголомшливу історію створення освіжаючого коктейлю – "Піна колада" і, звичайно ж, 3 різні рецепти напою, які точно варто приготувати вдома.

Коктейль має дуже цікаву історію, по-перше варто відзначити, що за лаври винахідника коктейлю борються відразу три пуерто-риканских бармена – Рамон Марреро Перес, бармен першого в країні люксового готелю Caribe Hilton, стверджує, що це він придумав "Піна колада" в 1952 (за іншими даними – в 1954) році, використовуючи новий тоді на ринку продукт – кокосові вершки Coco Lopez. Його колега, Рікардо Гарсіа, каже, що Перес лише запозичив придуманий Гарсіа рецепт. А ще Рамон Портас Мінгот, заявляє, що це він винайшов популярний коктейль в 1963 році в ресторані Barrachina в старовинному кварталі Сан-Хуана, столиці острова, де сьогодні, до речі, навіть красується меморіальна дошка, присвячена цій події. Можливо, всі троє доклали руку до винаходу коктейля і його назви. Як би там не було, вперше в довідниках коктейльних рецептів "Піна колада" з'явилася лише до кінця 1960-х років. У 1978 році коктейль удостоївся честі стати національним напоєм Пуерто-Ріко.

Відео дня

Як же приготувати смачний напій вдома – 3 рецепта:

1. Авторський рецепт "Піна Колада" від Рікардо Гарсіа

Інгредієнти:

• свіжий ананас – 1 шт.

• свіжий кокос – 1 шт.

• світлий ром – 60 мл

• кришений лід – 150 г

Спосіб приготування:

1. Насамперед – розкрийте кокос, разом з м'якоттю викладіть його в блендер.

2. Почистіть ананас від шкірки, всю м'якоть перекладіть в блендер до кокосу, туди додайте ром і лід, збийте до однорідності.

3. Отриману суміш перелийте в ананас і можна пити.

2. Оригінальний рецепт "Піна колада"

Інгредієнти:

• світлий ром – 60 мл

• свіжовичавлений ананасовий сік – 30 мл

• вершки – 30 мл

• кокосові вершки – 30 мл

• лід – 70 г

• скибочка ананаса з шкіркою і червона коктейльна вишня (для прикраси)

• коктейльна трубочка

Спосіб приготування:

1. Налийте в блендер ром, додайте 2 види вершків, лід і все перебийте протягом 15 секунд.

2. Перед подачею додайте ананас і вишню.

3. Безалкогольне "Піна колада"

Інгредієнти:

• ананасовий сік – 140 мл

• кокосовий сироп – 15 мл

• вершки – 30 мл

• лід – 80 г

• ананас з шкіркою – 1 слайс

• коктейльна вишня – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. У блендер налийте ананасовий сік, кокосовий сироп, вершки, лід і добре збийте.

2. Перелийте в келих, прикрасьте ананасом, вишнею і можна подавати.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно і з чого найкраще приготувати домашній лимонад.

Як приготувати вдома справжню італійську піцу так, щоб тісто було м'яким, тонким, еластичним і головне – зі смачною і правильної начинкою.

Дієтологи розповіли, чи можна їсти після шостої і, скільки раз в день потрібно обов'язково їсти, щоб не набирати вагу і прекрасно себе почувати.