Пиріг з ананасами: виходить дуже пухким та ніжним
Якщо пироги з яблуками та сливами вам вже набридли – варто обрати для начинки консервовані ананаси. Їх не потрібно мити або чистити, а просто викласти у форму. Текстура виходить дуже ніжною та соковитою.
Ідея приготування пирога з ананасами опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Шеремет (tania_sheremet) в Instagram.
Інгредієнти:
- яйця – 4 шт
- цукор – 200 г
- вершкове масло – 180 г
- просіяне борошно – 200 г
- ананасовий сік – 90 мл
- кільця консервованого ананаса – 7 шт
- розпушувач – 2 ч.л.
- сода – 1/2 ч.л.
- сіль – 1/3 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Змішуємо сухі інгредієнти: борошно, розпушувач, соду, сіль.
2. Масло кімнатної температури збиваємо з цукром до посвітління маси. Продовжуємо збивати на середній швидкості, по одному вводимо яйця, добре перемішуємо.
3. Вливаємо сік консервованого ананаса, всипаємо борошно і перемішуємо до однорідної маси.
4. Форму 23 см в діаметрі змащуємо маслом, посипаємо борошном, присипаємо цукром, зверху викладаємо кільця консервованого ананаса, виливаємо тісто на ананаси, розрівнюємо.
5. Ставимо в духовку 160 градусів випікаємо 50хв, але орієнтуйтеся по своїй духовці.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: