Пиріжки на сковорідці за 10 хвилин: з якого борошна приготувати дієтичне тісто

Такі пиріжки ідеально підійдуть для швидкого перекусу, коли зовсім немає часу, адже на приготування потрібно всього 10 хвилин. До того ж, страва є дуже дієтичною, адже в її основі не пшеничне борошно. Потрібно лише обрати улюблену начинку.

Ідея приготування простих пиріжків на сковорідці опублікована на сторінці vegfoodrus в Instagram.

Інгредієнти:⠀

• нутове борошно – 120 г

• вода – 200 г (кімнатної температури)

• сіль – за смаком

• олія – 1 ст.л.

⠀Варіанти начинки (вона може бути будь-яка, тільки не солодка):

Відео дня

• шампіньйони з цибулею, обсмажені на оливковій олії

• тофу, зелена цибуля, сіль

Спосіб приготування:

1. Борошно змішати з водою, сіллю та олією.

2. Все добре збити занурювальним блендером або міксером.

3. Сковорідку добре розігріти, вилити на неї тісто, розрівняти лопаткою або ложкою.

4. Одразу викласти начинку. Її не має бути дуже багато, щоб тісто не порвалось.

5. Зачекати, коли тісто схопиться знизу, накрити одну половину іншою.

6. Притиснути краї лопаткою, щоб вони склеїлися.

7. Обсмажити з кожного боку по декілька хвилин на середньому вогні до рум'яної скоринки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пиріжки з картоплею

• Пиріжки на кефірі

• Пиріжки з капустою