Відео дняПишна "Шарлотка": найпростіший яблучний домашній пиріг до чаю
"Шарлотка" – один із найпростіших і найсмачніших яблучних пирогів, який можна готувати з содою і без. Найважливіше – зробити вдале тісто, в яке не потрібно додавати багато цукру.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного яблучного пирога "Шарлотка", який буде ідеальним десертом до чаю.
Інгредієнти:
- яблука – 4-5 шт.
- яйця – 3 шт.
- цукор – 150 г
- олія – 45 г
- пшеничне борошно – 150 г
- розпушувач – 8 г
- сіль – 1/4 ч. л.
- цукор із натуральною ваніллю
Спосіб приготування:
1. Очистіть від шкірки три яблука і наріжте кубиками (1 см). Яблука, що залишилися, почистіть від серцевини і тонко наріжте на пелюстки, полийте лимонним соком, щоб вони не потемніли.
2. Збийте міксером яйця з цукром і сіллю в білу піну, в кінці поступово влийте олію. Далі додайте борошно з розпушувачем і акуратно за допомогою лопатки перемішайте, щоб вийшло гладке тісто.
3. Додайте нарізані кубиками яблука і добре перемішайте, щоб кожен шматочок яблука був у тісті. Вилийте суміш у форму для випічки, зверху викладіть пелюстки яблук і поставте в розігріту до 180°С духовку на 50-55 хвилин.
4. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою, вона повинна виходити сухою з пирога.
Готовий пиріг остудіть і посипте цукровою пудрою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: