Пишна "Шарлотка" до чаю: розповідаємо, як приготувати ідеальне тісто

Найсмачніший яблучний пиріг – "Шарлотка". Готувати її можна по-різному, додаючи яблука в тісто, а можна викладати зверху на тісто. Важливо зробити густе і однорідне тісто.

Кулінарка Євген поділилася в Instagram рецептом пишної та вдалої "Шарлотки", яка готується із найпростішого тіста.

Інгредієнти:

• яйця – 3-4-5 шт.
• цукор
• борошно
• дрібка солі
• розпушувач – 1 ч. л.
• яблука – 3-4-5 шт.

Спосіб приготування:

1. Розбиваємо яйця, додайте цукор, сіль та розпушувач і ще раз збиваємо. Має бути дуже повітряна маса, як мус.

2. Яблука можна чистити, можна ні. Все залежить від сорту. Наріжте великим кубиком. І також обережно введіть у тісто.

3. Форму застеліть пергаментом. Вилийте тісто і випікайте пиріг 30-40 хвилин при 180С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шарлотка з персиками
• Шарлотка в духовці
• Шарлотка без яєць