Відео дня
Пишна сирна запіканка без борошна: ділимося рецептом ідеального тіста
Сирна запіканка може бути альтернативою будь-якому десерту. Для неї потрібно використовувати якісний сир, якщо ви хочете, щоб вона була однорідною та смачною. А для того, щоб запіканка була високою та легкою, замість борошна додайте манку.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачної, пишної, сирної запіканки без борошна, з цедрою цитрусових та манкою, яка є ідеальною альтернативою борошна.
Інгредієнти:
- сир кисломолочний – 350 г
- манка – 50 г
- молоко – 100 г
- яйця – 2 шт.
- родзинки – 50 г
- цукор – 50 г
- цедра 1/2 лимона
- вершкове масло або олія
Спосіб приготування:⠀
1. Манку залийте молоком та залиште на 10 хвилин.
2. Сир, яйця та цукор пробийте блендером. Змішайте із замоченою манкою, перемішайте. Туди ж додайте цедру та родзинки, перемішайте.
3. Готове тісто викладіть у форму змащену вершковим маслом або олією і випікайте 35-40 хвилин при 190 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: