Пишна запіканка без борошна: фудблогери поділилися секретами приготування
Сирна запіканка – один з варіантів смачного та ситного сніданку, який ви з легкістю приготуєте за лічені хвилини. До того ж, це ще й корисна страва, основою якої є сир. Варто відзначити, що в тісто можна додати сезонні ягоди, які нададуть їй особливого смаку.
Фудблогерка katyamull поділилася в Instagram рецептом смачної сирної запіканки, яка готується елементарно.
Секрети приготування:
перед тим, як додати манку в тісто – залийте її молоком.
потрібно правильно перемішувати тісто, щоб воно наситилося киснем.
Інгредієнти:
сир – 500 г
тепле молоко – 100 мл
яйця – 1 шт.
манка – 3 ст. л.
цукор – 5 ст. л.
ваніль – дрібка
сіль – дрібка
Спосіб приготування:
1. Додайте в молоко манку та залиште на 3 хвилини, щоб воно набухло.
2. До сиру додай яйце, цукор, потім влий манку з молоком, все пробий блендером до однорідності.
3. Змастіть форму для запікання вершковим маслом та викладіть сирну масу.
4. Поставте духовку на 20 хвилин при 180°С.
Готову запіканку можна подавати зі сметаною, йогуртом, ягодами, солодкими соусами.
Сирна запіканка з крохмалем за рецептом фудблогерки Людмили ( lodochkaa1)
Інгредієнти:
сир – 500 г
яйця – 3 шт.
сметана 60 г
крохмаль – 50 г
сіль – дрібка
мед – 80 г
Спосіб приготування:
1. Сир розімніть виделкою, додайте яйця, сметану, крохмаль, сіль, мед. Перекладіть все в блендер та подрібніть до однорідності.
2. Готове тісто вилийте у форму й відправте в духовку на 35-40 хв на 180°С.
Готову страву найкраще подавати із ягодами.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :