Пишна запіканка без борошна: фудблогери поділилися секретами приготування

Сирна запіканка – один з варіантів смачного та ситного сніданку, який ви з легкістю приготуєте за лічені хвилини. До того ж, це ще й корисна страва, основою якої є сир. Варто відзначити, що в тісто можна додати сезонні ягоди, які нададуть їй особливого смаку.

Відео дня

Фудблогерка katyamull поділилася в Instagram рецептом смачної сирної запіканки, яка готується елементарно.

Секрети приготування:

• перед тим, як додати манку в тісто – залийте її молоком.

• потрібно правильно перемішувати тісто, щоб воно наситилося киснем.

Інгредієнти:

• сир – 500 г

• тепле молоко – 100 мл

• яйця – 1 шт.

• манка – 3 ст. л.

• цукор – 5 ст. л.

• ваніль – дрібка

• сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Додайте в молоко манку та залиште на 3 хвилини, щоб воно набухло.

2. До сиру додай яйце, цукор, потім влий манку з молоком, все пробий блендером до однорідності.

3. Змастіть форму для запікання вершковим маслом та викладіть сирну масу.

4. Поставте духовку на 20 хвилин при 180°С.

Готову запіканку можна подавати зі сметаною, йогуртом, ягодами, солодкими соусами.

Сирна запіканка з крохмалем за рецептом фудблогерки Людмили ( lodochkaa1)

Інгредієнти:

• сир – 500 г

• яйця – 3 шт.

• сметана 60 г

• крохмаль – 50 г

• сіль – дрібка

• мед – 80 г

Спосіб приготування:

1. Сир розімніть виделкою, додайте яйця, сметану, крохмаль, сіль, мед. Перекладіть все в блендер та подрібніть до однорідності.

2. Готове тісто вилийте у форму й відправте в духовку на 35-40 хв на 180°С.

Готову страву найкраще подавати із ягодами.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

• Сирна запіканка

• Сирна запіканка з манкою

• Класична сирна запіканка з родзинками

• Сирна запіканка з гарбузом

• Запіканка з сиру