Пишна запіканка без борошна: фудблогери поділилися секретами приготування

Сирна запіканка

Сирна запіканка – один з варіантів смачного та ситного сніданку, який ви з легкістю приготуєте за лічені хвилини. До того ж, це ще й корисна страва, основою якої є сир. Варто відзначити, що в тісто можна додати сезонні ягоди, які нададуть їй особливого смаку.

Фудблогерка katyamull поділилася в Instagram рецептом смачної сирної запіканки, яка готується елементарно.

Рецепт запіканки

Секрети приготування:

  • перед тим, як додати манку в тісто – залийте її молоком.

  • потрібно правильно перемішувати тісто, щоб воно наситилося киснем.

Відео дня

Інгредієнти:

  • сир – 500 г

  • тепле молоко – 100 мл

  • яйця – 1 шт.

  • манка – 3 ст. л.

  • цукор – 5 ст. л.

  • ваніль – дрібка

  • сіль – дрібка

Спосіб приготування:

Домашня запіканка

1. Додайте в молоко манку та залиште на 3 хвилини, щоб воно набухло.

2. До сиру додай яйце, цукор, потім влий манку з молоком, все пробий блендером до однорідності.

3. Змастіть форму для запікання вершковим маслом та викладіть сирну масу.

4. Поставте духовку на 20 хвилин при 180°С.

Готову запіканку можна подавати зі сметаною, йогуртом, ягодами, солодкими соусами.

Сирна запіканка з ягодами та без грама борошна

Сирна запіканка з крохмалем за рецептом фудблогерки Людмили ( lodochkaa1)

Рецепт запіканки

Інгредієнти:

  • сир – 500 г

  • яйця – 3 шт.

  • сметана 60 г

  • крохмаль – 50 г

  • сіль – дрібка

  • мед – 80 г

Спосіб приготування:

1. Сир розімніть виделкою, додайте яйця, сметану, крохмаль, сіль, мед. Перекладіть все в блендер та подрібніть до однорідності.

2. Готове тісто вилийте у форму й відправте в духовку на 35-40 хв на 180°С.

Готову страву найкраще подавати із ягодами.

Запіканка з ягодами

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :

Зараз ми готуємо

Всі рецепти