Відео дня
Пишні кекси з чорницею, які завжди виходять вдалими: рецепт тіста на кефірі
Для того, щоб швидко приготувати щось до чаю, достатньо мати всього декілька простих інгредієнтів і вже за лічені хвилини ви будете насолоджуватися ароматними кексами. Тісто для такого десерту найчастіше готують на кефірі, адже саме таким чином кекси виходять ніжними та м'якими. А для сезонного варіанту до них можна додати чорницю: вона надає соковитості та легкої кислинки.
Популярна фудблогерка, кондитерка Лілія Цвіт на своєму каналі в Youtube поділилася рецептом смачних та ароматних кексів з чорницею на кефірі, які завжди виходять вдалими (щоб подивитися відео, доскрольте новину до кінця).
Інгредієнти:
масло вершкове – 200 г
цукор – 180 г
ванільний цукор – 1 п.
яйця – 2 шт.
кефір – 150 г
борошно – 400 г
розпушувач – 2 ч. л.
чорниці – 180 г
Спосіб приготування:
1. Яйця збити з цукром та ванільним цукром до пишної білої маси.
2. Додати розтоплене вершкове масло. Перемішати.
3. Додати кефір. Перемішати.
4. Додати борошно, розпушувач та замісити тісто лопаткою.
5. Додати чорницю. Перемішати.
6. Викласти тісто у форми. Випікати за температури 170 °С 30-40 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: