Пишні кекси з родзинками до чаю: на чому приготувати вдале тісто

1 хвилина
3,8 т.
Пишні кекси з родзинками до чаю: на чому приготувати вдале тісто

Домашня, смачна та дуже проста у приготуванні випічка – кекси. Готувати їх можна на молоці, сметані та з різного тіста. Для начинки можна використовувати: ягоди, цедру, фрукти, мед, горіхи, шоколад.

Фудблогерка Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом кексів з родзинками на сметані, які завжди виходять дуже ніжні та ароматні.

Рецепт кексів на сметані

Інгредієнти:

  • борошно – 280 г
  • цукор – 200 г
  • сметана – 400 мл
Відео дня
  • яйця – 2 шт
  • олія рослинна – 50 мл
  • розпушувач – 10 г
  • ванільний цукор – 10 г
  • сіль
  • родзинки (цукати, ягоди\родзинки) - 100-150 г

Спосіб приготування:

1. Родзинки залити окропом та залишити на 15 хвилин. 

2. Окремо змішати яйця, цукор, ванільний цукор, сіль та сметану. Перемішати вінчиком до однорідності.

Тісто на сметані для кексів

3. Налити олію, перемішати. 

4. Додати просіяне борошно з розпушувачем, перемішати до однорідності. 

5. З родзинок злити воду, просушити паперовим рушником і додати до тіста.

Кекси з родзинками

6. Отриманим тістом заповнити форми на 2\3. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти