Пишні оладки з нічого: рецепт найвдалішого тіста без молока, яєць, сметани та кефіру

2 хвилини
38,7 т.
Домашні оладки

Домашні оладки можуть бути чудовою альтернативою хлібу та пирогам. Для того, щоб вони були повітряними, в тісто потрібно обов'язково додати соду, розпушувач або приготувати їх на дріжджовому тісті.

Смачні домашні оладки

Кулінарка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом пишних оладок на дріжджовому тісті, які готуються без молока, яєць, сметани та кефіру.

Як правильно готувати оладки на воді
Відео дня

Інгредієнти:

  • борошно – 260 г
  • сухі дріжджі – 2 ч. л.
  • вода – 200 мл
  • родзинки – 40 г
  • цукор – 2 ст. л.
  • сіль – дрібка 

Спосіб приготування:

1. Опара для тіста: змішайте частину борошна із сухими дріжджами, додайте цукор, воду та перемішайте. Накрийте харчовою плівкою та залиште на 10 хвилин.

Приготування опари

2. Після перекладіть опару в миску, додайте борошно, що залишилося, воду і родзинки, перемішайте і знову накрийте плівкою.

Готове тісто для оладок

3. Нагрійте сковороду і посмажте оладки.

Пишні домашні оладки

Подавайте оладки зі сметаною, джемом, ягодами або згущеним молоком, медом.

Пишні оладки з медом

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти