Відео дня
Пишні оладки з шинкою та сиром для швидкого та ситного сніданку: готується страва 10 хвилин
Оладки – не лише страва для сніданку, а й чудова альтернатива хлібу. Якщо в тісто додати наприклад, м'ясо або ковбасу, овочі, зелень, ви отримаєте смачну, ситну страву, яка замінить піцу.
Кулінарка Ольга поділилася в Instagram рецептом смачних, пишних оладок з шинкою, сиром, помідорами, які вийдуть дуже ситними.
Інгредієнти:
- кефір – 350 мл
- сметана – 2 ст. л.
- яйця – 2 шт.
- борошно – 280 г
- сода – 0,5 ч. л.
Начинка:
- шинка або ковбаса – 100 г
- твердий сир – 80 г
- помідори – 1 шт.
- сіль, спеції, зелена цибуля – за смаком
Спосіб приготування:
1. Наріжте шинку кубиком, помідори також.
2. Сир натріть, цибулю наріжте дрібно.
3. Перекладіть всі інгредієнти в миску, додайте сметану, влийте кефір, перемішайте, всипте борошно з содою, знову перемішайте і в кінці влийте збиті яйця. Все добре перемішайте.
4. Розігрійте сковороду, влийте олію, викладіть ложкою готове тісто, посмажте оладки з двох боків до готовності.
Подавайте оладки гарячими зі сметаною, але буде смачно й у холодному вигляді.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: