Пишні панкейки: як приготувати ідеальне тісто

2 хвилини
1,6 т.
Смачні панкейки

Панкейки – страва з борошна, яка завжди, якщо дотримуватися правильних пропорцій, вийдуть дуже пишними та легкими. Для того, щоб тісто було однорідним, потрібно готувати його на теплому молоці і обов'язково додати розтоплене вершкове масло.

Домашні панкейки

Кулінарка Анна поділилася в Instagram рецептом смачних та пишних панкейків, які будуть дуже легкими та вдалими.

Рецепт панкейків
Відео дня

Порада: всі інгредієнти мають бути кімнатної температури, молоко обов'язково теплим!

Як приготувати смачні та вдалі панкейки

Інгредієнти:

  • борошно – 300 г
  • цукор – 3 ст. л.
  • яйця – 2 шт.
  • молоко – 280 мл
  • розпушувач – 12 г
  • вершкове масло – 20 г
  • сіль – дрібка
  • ваніль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Яйця змішайте з цукром, додайте ванільний цукор і дрібку солі, влийте розтоплене вершкове масло.

Інгредієнти для приготування тіста

2. Після цього всипте борошно, додайте розпушувач, перемішайте і влийте маленькими порціями молоко, ретельно розмішайте.

Тісто для панкейків

3. Розігрійте сковороду, влийте краплю олії, обов'язково потім витріть її. Наберіть тісто ложкою, викладіть на сковороду і смажте на помірному вогні.

Готові панкейки

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти