Пишні та повітряні оладки: розповідаємо, що потрібно додати в тісто замість соди

1 хвилина
73,1 т.
Домашні оладки

Оладки – найпростіша у приготуванні страва з тіста, яку можна готувати з начинками та без. Найважливіше – зробити вдале тісто, від якого і залежить смак і структура страви.

З чого приготувати тісто для оладок

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачних оладок з вівсяних пластівців, з яблуком та кефіром.

Рецепт оладок
Відео дня

Порада: щоб тісто було повітряним, додайте в основу розпушувач!

Інгредієнти:

  • вівсяні пластівці – 1 ст. л.
  • борошно – 1-3 ложки
  • яблуко – 1 шт.
  • кефір – 1 ст. л.
  • сіль – дрібка 
  • розпушувач чи сода – 0,5 ч. л.
  • цукор – за смаком

Спосіб приготування:

1. Вівсянку залийте кефіром і залиште на 10-15 хвилин. ⠀

Тісто для оладок

2. Додайте сіль, цукор, соду, яйце та натерте яблуко, перемішайте, додайте борошно, якщо тісто буде рідким.

Яблука для тіста

3. Викладіть тісто ложкою на сковороду, обсмажте з двох сторін до готовності.

Готові оладки

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти