Відео дня
Пишні та повітряні оладки: розповідаємо, що потрібно додати в тісто замість соди

Оладки – найпростіша у приготуванні страва з тіста, яку можна готувати з начинками та без. Найважливіше – зробити вдале тісто, від якого і залежить смак і структура страви.
Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачних оладок з вівсяних пластівців, з яблуком та кефіром.
Порада: щоб тісто було повітряним, додайте в основу розпушувач!
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці – 1 ст. л.
- борошно – 1-3 ложки
- яблуко – 1 шт.
- кефір – 1 ст. л.
- сіль – дрібка
- розпушувач чи сода – 0,5 ч. л.
- цукор – за смаком
Спосіб приготування:
1. Вівсянку залийте кефіром і залиште на 10-15 хвилин. ⠀
2. Додайте сіль, цукор, соду, яйце та натерте яблуко, перемішайте, додайте борошно, якщо тісто буде рідким.
3. Викладіть тісто ложкою на сковороду, обсмажте з двох сторін до готовності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: