Пишний бісквіт у мультиварці: найпростіший рецепт вдалого десерту від Євгена Клопотенка

2 хвилини
5,8 т.
Рецепт пишного бісквіту

Бісквіт – основа та десерт в одному, так як з нього можна приготувати окремі десерти, а можна просто змастити коржі кремом й ви отримаєте ідеальний торт до чаю. Варто зазначити, що практично всі господині зіштовхувалися з такою проблемою, коли бісквіт падав і виходив не пишним, а все через недотримання пропорцій.

Як приготувати пишний бісквіт у мультиварці

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом смачного та пишного бісквіту, який готується у мультиварці.

Пишний бісквіт
Відео дня

Порада від кулінара: коли мультиварка вимкнеться, залиште бісквіт на 15 хвилин, не відкриваючи. Потім відкрийте, дайте охолонути, а потім витягніть.

Бісквіт для приготування десерту

Інгредієнти:

  • яйця – 5 шт.
Курячі яйця для тіста
  • цукор – 200 г
  • борошно – 160 г
Інгредієнти для приготування тіста
  • вершкове масло – 20 г
  • сіль – дрібка 

Спосіб приготування:

1. Яйця розбийте в скляну миску, додайте дрібку солі, цукор та ванільний цукор й збийте, щоб маса збільшилася в 3 рази.

Білки для пишного бісквіту

2. Далі додайте борошно невеликими порціями, щоб основна маса "не впала".

Як приготувати тісто для бісквіту

3. Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом.

Готове тісто

4. Акуратно викладіть тісто та випікайте 40 хвилин у режимі "Випічка". Якщо такого режиму немає, то можна використовувати режим "Мультиповар" на температурі 175 С і теж 40 хвилин.

Скільки випікати бісквіт

5. Дайте обов'язково бісквіту охолонути в мультиварці, а потім вийміть його.

Готовий бісквіт

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти