Пишний та високий омлет, як в дитячому садку: що додати та де приготувати

1 хвилина
6,7 т.
Пишний та високий омлет, як в дитячому садку: що додати та де приготувати

 

Пишний та повітряний омлет, який просто тане у роті – смак, знайомий багатьом з дитинства. Приготування такої страви не забере у вас багато часу та інгредієнтів. Готується в духовці, що значно спрощує весь процес. Єдине – потрібно пам`ятати про деякі нюанси, а саме знати потрібні пропорції молока, як правильно збити яйця та яку форму використовувати.

Фудблогерка Дарія (recepti_dariko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом пишного та високого омлету, як в дитячому садку.

Відео дня
Рецепт пишного омлету в духовці

Декілька нюансів приготування

- Не потрібно надто сильно збивати яйця і ні в якому разі не використовувати міксер. Звичайного вінчика чи виделки буде достатньо.

- Не використовувати велику кількість молока.

- Для того, щоб омлет був високим, потрібно використовувати невелику за діаметром форму.

- У процесі випікання омлет підіймається у 2-3 рази, після – опускається. Це нормально.

Омлет з молоком, як дитячому садку

Інгредієнти:

  • яйця – 6 шт
  • молоко – 300 мл
  • сіль – 1\2 ч. л.
  • вершкове масло – 10 г

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно змішати вінчиком яйця з молоком. Посолити.

Омлет в духовці

2. Форму для випікання змастити вершковим маслом.

3. Отриману яєчну масу вилити у форму.

4. Випікати у розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин. Якщо хочете, щоб омлет мав золотисту скоринку, запікайте на декілька хвилин довше.

 

 

 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти