Пишний заливний пиріг із зеленою цибулею та вареними яйцями: готується всього 40 хвилин

2 хвилини
951
Пиріг з начинкою

Домашні пироги можна готувати з різною начинкою та на різному тесті. Одним із найпростіших є рідке тісто на основі кефіру.

Як приготувати заливний пиріг

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом домашнього заливного пирога із зеленою цибулею, вареними яйцями та спеціями.

Рецепт пирога
Відео дня

Інгредієнти:

Для тісто: 

  • 4 шт. яйця (сирі)
  • 250 мл. кефіру
  • 150 мл. олії
  • 1 ч. л. солі
  • 320 г. муки
  • 1 ч. л. розпушувача

Для начинки:

  • 4-5 шт. яйця
  • пучок зеленої цибулі
  • 150 г. моцарели
  • 1-2 ст. л. сметани
  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Змішайте яйця з сіллю, додайте кефір і олію, перемішуємо. Всипте борошно та розпушувач, збийте до однорідності.

Тісто для пирога

2. Для начинки: дрібно наріжте цибулю, яйця кубиками, натріть сир на крупній тертці, додаємо сметану, солимо, перчимо.

Начинка для страви

3. У роз'ємну форму викладіть пергамент, вилийте половину тіста, далі викладіть начинку та знову тісто.

Приготування пирога

4. Розрівняйте, посипте кунжутом і випікайте в розігрітій до 170 С духовці 40 хвилин.

Скільки випікати пиріг

Готовий пиріг краще їсти гарячим!

Готовий пиріг

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти