Відео дня
Пісний кавовий кекс з апельсином: неймовірна смакота до ранкової кави
Рецепт пісного кавового кексу з апельсином знадобиться не тільки під час Великого посту. Страва виходить дуже смачною та ароматною, а отже буде смакувати у будь-який момент.
Рецептом приготування такого кексу поділилась фудблогерка Ліза Глінська. В Instagram вона розповіла, як приготувати цей кекс, щоб він ідеально підійшов до ранкової кави.
Інгредієнти для кексу
- Борошно – 200 гр
- Какао-порошок – 20 гр
- Розпушувач – 10 гр
- Апельсиновий фреш – 100 мл
- Цедра апельсину – 1 шт
- Кава еспресо – 200 мл
- Цукор – 200 гр
- Кокосова олія – 70 гр
Інгредієнти для шоколадного покриття
- Чорний шоколад – 200 гр
- Олія – 20 мл
- Подрібнений мигдаль – 50 гр
Спосіб приготування
1.Розігріваємо духовку до 170 градусів.
2. З’єднуємо борошно, цукор, какао, та розпушувач.
3. Гарячий апельсиновий фреш з’єднуємо із кавою, апельсиновою цедрою та гарячою кокосовою олією.
4. Додаємо сухі інгредієнти та змішуємо до однорідності.
5. Змащуємо форму для запікання маслом та притрушуємо борошном.
6. Викладаємо тісто у форму та випікаємо протягом 30-40 хвилин при 170 градусах.
7. Готуємо шоколадне покриття. Розтоплений шоколад змішуємо з олією та подрібненими горіхами.
8. Покриваємо ще гарячий кекс отриманою масою та відправляємо у холодильник до застигання шоколаду.
Також на OBOZ.UA є й інші рецепти пісних страв: