Пісний кавовий кекс з апельсином: неймовірна смакота до ранкової кави

1 хвилина
633
Пісний кавовий кекс з апельсином: неймовірна смакота до ранкової кави

Рецепт пісного кавового кексу з апельсином знадобиться не тільки під час Великого посту. Страва виходить дуже смачною та ароматною, а отже буде смакувати у будь-який момент.

Рецептом приготування такого кексу поділилась фудблогерка Ліза Глінська. В Instagram вона розповіла, як приготувати цей кекс, щоб він ідеально підійшов до ранкової кави.

Пісний кавовий кекс з апельсином: неймовірна смакота до ранкової кави

Інгредієнти для кексу

  • Борошно – 200 гр
  • Какао-порошок – 20 гр
Відео дня
  • Розпушувач – 10 гр
  • Апельсиновий фреш – 100 мл
  • Цедра апельсину – 1 шт
  • Кава еспресо – 200 мл
  • Цукор – 200 гр
  • Кокосова олія – 70 гр

Інгредієнти для шоколадного покриття

  • Чорний шоколад – 200 гр
  • Олія – 20 мл
  • Подрібнений мигдаль – 50 гр

Спосіб приготування

1.Розігріваємо духовку до 170 градусів.

2. З’єднуємо борошно, цукор, какао, та розпушувач.

Пісний кавовий кекс з апельсином: неймовірна смакота до ранкової кави

3. Гарячий апельсиновий фреш з’єднуємо із кавою, апельсиновою цедрою та гарячою кокосовою олією.

4. Додаємо сухі інгредієнти та змішуємо до однорідності.

Пісний кавовий кекс з апельсином: неймовірна смакота до ранкової кави

5. Змащуємо форму для запікання маслом та притрушуємо борошном.

6. Викладаємо тісто у форму та випікаємо протягом 30-40 хвилин при 170 градусах.

Пісний кавовий кекс з апельсином: неймовірна смакота до ранкової кави

7. Готуємо шоколадне покриття. Розтоплений шоколад змішуємо з олією та подрібненими горіхами.

8. Покриваємо ще гарячий кекс отриманою масою та відправляємо у холодильник до застигання шоколаду.

Також на OBOZ.UA є й інші рецепти пісних страв:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти