Пиріжки з пісочного тіста з чорницею: смак лісу

Чорниця є головним джерелом антиоксидантів. Всього жменя свіжих ягід забезпечує потужний захист організму від запалень, вірусів і бактерій.

А якщо захочеться урізноманітнити чорничне меню, спробуйте приготувати пиріжки, рецептом яких на своїй сторінці в інстаграм поділилася фудфотограф Катерина Волкова klukvakate.

⠀

Тісто

• Яйця 2 шт

• Цукор 100 гр

• Масло вершкове 200 гр

• Борошно 350 гр

Відео дня

Розтираємо цукор з маслом і борошном (я роблю це виделкою), додаємо яйце, збираємо тісто в кулю. Загортаємо в плівку і в холодильник на 30 хв.

Начинка

• Чорниця 300 гр

• Цукор 2 ст.л.

• Крохмаль 2 ст.л.

Пересипаємо чорницю крохмалем і цукром. Якщо у вас заморожена, розморожувати не треба. Замість чорниці можна взяти інші ягоди.

Приготування

1. Розкачуємо тісто на пергаменті, укривши плівкою, вирізаємо склянкою кола.

2. Викладаємо начинку та защипуємо.

3. Випікаємо в духовці при 180 градусів близько 20 хвилин.