Пиріжки з пісочного тіста з чорницею: смак лісу

3,5 т.
Пиріжки з пісочного тіста з чорницею: смак лісу

Чорниця є головним джерелом антиоксидантів. Всього жменя свіжих ягід забезпечує потужний захист організму від запалень, вірусів і бактерій.

А якщо захочеться урізноманітнити чорничне меню, спробуйте приготувати пиріжки, рецептом яких на своїй сторінці в інстаграм поділилася фудфотограф Катерина Волкова klukvakate.

пиріжки з чорницею
Тісто
  • Яйця 2 шт

  • Цукор 100 гр

  • Масло вершкове 200 гр

  • Борошно 350 гр

Відео дня

Розтираємо цукор з маслом і борошном (я роблю це виделкою), додаємо яйце, збираємо тісто в кулю. Загортаємо в плівку і в холодильник на 30 хв.

Начинка
  • Чорниця 300 гр

  • Цукор 2 ст.л.

  • Крохмаль 2 ст.л.

Пересипаємо чорницю крохмалем і цукром. Якщо у вас заморожена, розморожувати не треба. Замість чорниці можна взяти інші ягоди.

Приготування
  1. Розкачуємо тісто на пергаменті, укривши плівкою, вирізаємо склянкою кола.

  2. Викладаємо начинку та защипуємо.

  3. Випікаємо в духовці при 180 градусів близько 20 хвилин.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти