"Побита" картопля з сиром і песто: як приготувати оригінальну та бюджетну страву

Картоплю можна готувати по-різному, але найкорисніше і найсмачніше вона буде саме в запеченому вигляді. Для яскравого смаку додайте сир, спеції, ароматне масло, бекон, сало.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ситної запеченої "побитої" картоплі з сиром та соусом песто.

Відео дня

Інгредієнти:

• 6-7 середніх картоплин
• томатна паста
• сир твердий
• соус песто
• оливкова олія
• сіль

Спосіб приготування:

1. Відваріть картоплю зі шкіркою.

2. Викладіть на пергамент, зверху викладіть ще пергамент, побийте злегка.

3. Приберіть верхній пергамент, полийте картоплю олією, змастіть томатною пастою, посипте сиром.

4. Запікайте в духовці і додайте песто перед подачею!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляний салат із соусом айолі
• Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці
• Картопля з молочним соусом у духовці