Відео дня
Популярний соус із хрону та помідорів: до борщу, сала та м'яса
"Хріновина" – це популярний гострий соус із помідорів та хрону. Спробувавши його один раз, ви вже ніколи не забудете цей пікантний смак. Соус дуже легко готується та не вимагає термічної обробки, добре зберігається в холодильнику та ідеально підійде до ваших улюблених страв: салу, борщу та м'яса.
Фудблогерка Тетяна (tanyushina) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом соусу "Хріновина" з помідорів та хрону.
Інгредієнти:
- помідори – 1 кг
- корінь хрону – 100 г
- часник – 100 г
- сіль – 1 ч. л.
- цукор – 2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Для початку підготувати овочі: корінь хрону та часник очистити, помідори порізати на шматки.
2. Змолоти овочі через м'ясорубку.
3. До отриманої маси додати сіль та цукор. Перемішати.
4. Готовий соус викласти у стерильні банки, закрити кришками та поставити в холодильник.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: