Порційний суші-торт: і ви більше ніколи не замовлятимете доставку

Суші обожнюють практично всі. Але дійсно якісні та смачні суші коштують доволі дорого, тому далеко не кожен може собі дозволити споживати їх тоді, коли забажає.

Відео дня

Настав час забути за ці стереотипи і навчитись готувати вдома суші-торт. Ця страва виходить доступною та надзвичайно смачною. А ще, не потребує вмінь із загортання ролів. Як приготувати суші-торт вдома, розповіла в Instagram фудблогерка з ніком kathycoooks.

Інгредієнти

• Рис для суші – 200 гр
• Оцет для суші – 2 ст.л.
• Сіль – ½ ч.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Авокадо – 1 шт
• Огірок – 1 шт
• Слабосолоний лосось – 150 гр
• Кунжут – за смаком
• Соус теріякі – за смаком
• Соус солодкий чилі – за смаком.

Спосіб приготування

1. Авокадо розрізати навпіл. Одну половинку нарізати слайсами, а іншу - кубиком. Огірок теж нарізати кубиком. Рибу – слайсами.

2. Рис заздалегідь відварити, згідно інструкції на упаковці, додати рисовий оцет, цукор та сіль. Залишити охолоджуватись.

3. У велику мірну ложку викладаємо спочатку слайси авокадо, а потім його кубики.

4. Викладаємо рибу (її можна замінити на крабові палички).

5. Викладаємо огірок, а зверху – рис, та добре пресуємо.

6. Перевертаємо форму та обережно виймаємо тортик.

7. Додаємо соус теріякі та солодкий чилі. Притрушуємо кунжутом.

На OBOZ.UA є багато рецептів та порад щодо суші:

• Суші-сендвіч

• Як зварити рис для суші
• Роли без рису