Повітряна сирна запіканка без борошна для сніданку: що додати для легкого тіста
Сирна запіканка – ідеальний варіант смачного, корисного та швидкого сніданку, який дуже люблять діти. Варто відзначити, що готується вона лише 20-40 хвилин, як правило, у духовці. А в тісто для легкості можна додати манку, яка додасть ідеальної форми та структури страві.
Фудблогерка Анастасія Солопій поділилася в Instagram рецептом смачної, легкої сирної запіканки з родзинками, яка готується елементарно.
Інгредієнти:
сир – 350 г
манка – 50 г
вершкове масло – 10 г
молоко – 100 мл
родзинки – 50 г
цукор – 50 г
цедра лимона – 1/2 ч. л.
ванільний цукор – дрібка
Спосіб приготування:
1. Манку залийте молоком та залиште на 10 хвилин, щоб вона добре набухла.
2. Сир перетріть через сито або за допомогою блендера, щоб не було грудочок і потім додайте до манки.
3. Туди ж додайте яйця та цукор, перемішайте.
4. Родзинки залийте окропом.
5. Натріть цедру та додайте разом із родзинками у тісто, всипте ванільний цукор, перемішайте.
6. Форму змастіть маслом, викладіть тісто та поставте в духовку на 35-40 хвилин при 180 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:
Сирна запіканка в мультиварці