Повітряна сирна запіканка без борошна для сніданку: що додати для легкого тіста

Сирна запіканка – ідеальний варіант смачного, корисного та швидкого сніданку, який дуже люблять діти. Варто відзначити, що готується вона лише 20-40 хвилин, як правило, у духовці. А в тісто для легкості можна додати манку, яка додасть ідеальної форми та структури страві.

Фудблогерка Анастасія Солопій поділилася в Instagram рецептом смачної, легкої сирної запіканки з родзинками, яка готується елементарно.

Відео дня

Інгредієнти:

• сир – 350 г

• манка – 50 г

• вершкове масло – 10 г

• молоко – 100 мл

• родзинки – 50 г

• цукор – 50 г

• цедра лимона – 1/2 ч. л.

• ванільний цукор – дрібка

Спосіб приготування:

1. Манку залийте молоком та залиште на 10 хвилин, щоб вона добре набухла.

2. Сир перетріть через сито або за допомогою блендера, щоб не було грудочок і потім додайте до манки.

3. Туди ж додайте яйця та цукор, перемішайте.

4. Родзинки залийте окропом.

5. Натріть цедру та додайте разом із родзинками у тісто, всипте ванільний цукор, перемішайте.

6. Форму змастіть маслом, викладіть тісто та поставте в духовку на 35-40 хвилин при 180 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гарбузово-сирова запіканка

• Сирна запіканка з вишнею

• Сирна запіканка в мультиварці